Готвачи

Във връзка с предстоящия летен сезон Хотел Siena Premium Retreat ***** и Хотел Siena Palace**** търсят готвачи, топла и студена кухня, за бюфет и a la carte.

Основни задължения:

• Приготвяне на артикули по предварително зададено меню;
• Почистване и обработване на хранителните продукти; 
• Осигуряване на качествена и навреме издадена храна, спазвайки вътрешно фирмените стандарти;
• Отговаря за правилното съхранение и срок на годност на продуктите;
• Отговаря за правилното приготвяне на храната, като стриктно изпълнява наложения стандарт, рецепти и време за приготвяне и издаване;
• Правилно експлоатира материалната база, инвентар и съоръжения в кухнята;
• Поддържа високо ниво на хигиена, касаещо както работното му място, така и собствения му външен вид и работно облекло;
  

Изисквания за заемане на длъжността:

• Креативност, комуникативност, организационни способности и умения за работа в екип;
• Съзнателна, отговорна и енергична личност, полагаща старание за постигането на високи оперативни резултати; 
• Вид и равнище на образование – средно образование - сертификат или професионална квалификация за заеманата длъжност;
• Гарантира стриктното изпълнение на стандартите на компанията – ЗБУТ, хигиенни и HACCP процедури, вътрешнофирмени правила, стандарти и документи; 
• Съхранява правилно всички стоки и продукти;
• Познание в основни нормативни документи
• Закон за храните;
• Закон за здравето;
• други нормативни документи свързани с производството на храни;
  

Ние Ви предлагаме:

• Работа в престижна компания;
• Сезонен ангажимент;
• Работа в мотивиран и амбициозен екип;
• Отлични условия на работа;
• Осигуряване на настаняване и изхранване;
• Мотивиращо заплащане, в зависимост от Вашата квалификация и опит, ТД, СО
  

Ако проявявате интерес към обявените позиции и желаете да кандидатствате, изпратете ни Ваша автобиография и актуална снимка. 
 С одобрените по документи кандидати ще се свържем за насрочване дата за интервю. Предоставените от Вас данни са лични и попадат под специалната защита по смисъла на ЗЗЛД. Фирмата се задължава да ги съхранява и да не ги разпространява под каквато и да е форма, освен за целите на настоящия подбор.